La Commune prépare sur place près de trois cents repas par jour. La grande majorité des élèves y déjeune tous les midis. Les menus peuvent toutefois être changés en fonction de l'approvisionnement.
Semaine du 22/02/2010 au 26/02/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Radis beurre
Betterave
Chou rouge vinaigrette
Velouté de tomate
PLAT
Boeuf en daube
Palette à la diable
Omelette au fromage
Filet de saumon sauce citron
LEGUMES
Jeunes carottes fines
Purée de pois cassés
Blé
Poireaux pommes de terre à la crème
FROMAGE
Chèvre bûche
Petit moulé
DESSERT
Crème dessert chocolat
Fruit de saison BIO
Quetsche dénoyautée
Banane
Semaine du 01/03/2010 au 05/03/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Pamplemousse
Taboulé
Oeuf mayonnaise
Carottes râpées
PLAT
Colombo de poulet
Rôti de veau au jus
Saumonette au four
Saucisses de Toulouse grillées
LEGUMES
Riz
Courgette béchamel gratinée
Pommes de terre anglaise maison
Salsifis
FROMAGE
Morbier au lait cru
Cantal
DESSERT
Mousse noix de coco
Kiwi
Pomme golden BIO
Salade de fruits au sirop
Semaine du 08/03/2010 au 12/03/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Salade d'endives aux dés de Gouda
Pommes de terre museau cornichon
Salade coleslaw céleri, chou, carottes
Potage de légumes
PLAT
Brochette de porc à la provençale
Filet de hoki grillé
Rôti de boeuf
Escalopes de dinde viennoise
LEGUMES
Haricots verts persillés
Brocolis crème
Petits pois paysanne
Pâtes
FROMAGE
Bûche pilat
Pyrénées
DESSERT
Doonys sucrés
Banane
Yaourt BIO
Poire BIO
Semaine du 15/03/2010 au 19/03/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Potage courgettes kiri
Pamplemousse
Carottes râpées
Haricots coco sec laitue
PLAT
Sauté de porc
Poulet cocotte façon grand-mère
Filet de colin bahianaise
Moussaka de boeuf aux courgettes
LEGUMES
Pommes de terre tomates poivrons
Epinard en branche braisé à la crème
Riz pilaf
FROMAGE
Camembert
DESSERT
Orange
Madeleine
Fromage blanc sauce fraise
Fruits BIO
Semaine du 22/03/2010 au 26/03/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Céleri rémoulade
Salade mâche surimi
Betterave vinaigrette
Potage Poireaux Pommes de terre
PLAT
Filet de merlu sauce citron
Rôti de boeuf
Pâtes carbonara jambon bacon
Boulettes agneau forestière
LEGUMES
Haricots beurre vapeur
Frites
Chou-fleur
FROMAGE
Tomme grise
Tendre bleu
DESSERT
Riz au lait caramel
Flan au chocolat
Fruit de saison BIO
Banane
Semaine du 29/03/2010 au 02/04/2010
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
ENTREE
Salade de lentilles
Radis beurre
Terrine de saumon jardinier et salade verte
Chou blanc
PLAT
Steack haché maître d'hôtel
Cuisse de poulet grillé
Blanquette de veau
Filet de colin beurre rouge
LEGUMES
Salsifis sautés
Cassolette de pommes de terre en lamelles
Duo carottes
Riz pilaf
FROMAGE
Tomme de Savoie
Cantal
DESSERT
Pomme golden BIO
Compote
Chocolat liégeois glacé
Pêches au sirop
COMMUNE DE LA JARRIE - Hôtel de ville - Place de la Mairie - 17220 La JARRIE
Tel. 05 46 35 80 27 / Fax. 05 46 35 99 09
